Hakkasan（ハッカサン）　期間限定の飲茶の食べ放題に挑戦！

Hakkasan（ハッカサン）中国料理レストラン

Hakkasanってどんな意味？
調べたところ
「Hakkasan（ハッカサン）」は、中国南部の客家（ハッカ）文化に由来した名前で、伝統的な客家料理を現代的にアレンジした高級レストランらしいです〜

最近話題のレストラン。
日曜日のランチタイムに提供される、期間限定の飲茶の食べ放題（Endless Dim Sum Brunch） に、友人に誘われて行ってきました。
アメリカで食べ放題はよくAll You Can Eat (AYCE)と表示するのが多いけど　 Endlessはちょっと面白いね本当に無限に食べれちゃいそう笑

📍場所と雰囲気

Hakkasanは MGMホテル内 にあります。
ラスベガス大通り（The Strip）から入って右手側。
若者に人気のクラブが併設されており、イベントではスティーヴ・アオキ（Steve Aoki） が出演することも！
クラブの入口は別ですが、同じ建物内にあるので夜はとても賑やかです。

🍽 飲茶食べ放題

料金：お一人 $58（税金・チップ別）
ドリンクは別料金。
また、お酒の飲み放題メニュー（2時間 $35） もあり、サングリアなど4種類のカクテルから選べます。

🥟 料金に含まれる料理

🥢 Hakka Basket（3種類のシュウマイ）

ふんわり蒸し上げた3種類のシュウマイを盛り合わせた人気点心。

🍤 Sesame Shrimp Toast

胡麻をまぶして揚げたエビのすり身トースト
外はカリッと香ばしく、中はぷりぷりの食感。

🌶️ Drunken Wonton

ピリ辛ソースのワンタン
しっとりワンタンを特製スパイシーソースで。

🦆 Crispy Duck Salad

ダックミートにザクロ、松の実、ポメロ、エシャロットを和えたサラダ
甘酸っぱさと香ばしさが絶妙な、彩り豊かなサラダ。

🦑 Salt & Pepper Calamari

イカの唐揚げ
サクッと軽い衣にピリッと塩コショウが効いた一品。

🍤 Crispy Shrimp with Wasabi Mayo

エビのフリッターをわさびマヨネーズで和えたもの
クリーミーな辛さがクセになる、人気の前菜。

🐟 Roasted Branzino

スズキのポン酢添え
香ばしく焼き上げたスズキをさっぱりとしたポン酢で。
どれも上品な味付けで、盛り付けが美しく、お腹も心も満たされます。

🦆 別料金の料理

🍤 Jumbo Shrimp Cocktail　$5

ジャンボシュリンプカクテル
ぷりぷりの大きなエビを爽やかなカクテルソースで。
シンプルながら贅沢な味わい。

🦆 Signature Peking Duck　$58

特製北京ダック
皮はパリッと、身はジューシー。
香ばしいダックをクレープ生地と薬味で包んで楽しむ名物料理。

🍵 Oolong Tea　$8

烏龍茶
香ばしくすっきりとした後味。
食後の口直しにもぴったり。

特に北京ダックはおすすめ。
1コース目は、薄いクレープ生地にパリッと焼かれた皮、きゅうり、ねぎ、特製ソースを巻いていただくスタイル。
クレープ生地は10枚つきで、1枚ずつパラフィン紙が挟まれています。

2コース目は、ダックミートをキノコや野菜とともに炒め、3種類のソースから選べます。
私たちは黒トリュフソースを選び、大正解！香り豊かでとてもおいしかったです。

🍨 デザート

Seasonal Ice Cream & Sorbet
　今回はピスタチオアイスを選びました。ナッツの香ばしさが広がる上品な味わい。

Hakka Platter　$25
　5種類のミニデザートが一皿に盛り付けられ、ドライアイスの煙がふわっと立ち上がる演出が！
　（お腹いっぱいで今回は断念…次回のお楽しみに！）

💲お支払い💰
合計金額は、二人で食事して追加注文も入れて211.33ドル！
そしてアメリカではほぼ義務みたいなチップ文化。今回は15％の33.67ドルをプラスして、合計なんと245ドル！

日本円にすると約37,000円！！（※2025年10月7日現在、高市早苗さんが自民党総裁に当選した直後で、1ドル＝150円換算）

一人あたりにすると約123ドル。日本円にすると約18.500円！
お酒を頼んでたら、これよりもっといっちゃうんだろうな〜(°_°)

それにしても、端数が出ないように少し多めに払うのって、私だけ？
それともこれって日本人あるあるなのかな？🤔💭

💡 ちょっとした豆知識

料金に含まれる料理は持ち帰り不可ですが、別料金で注文した料理はテイクアウトOKです。
お得に楽しむなら、まずはセット料理を中心に頼むのがおすすめ。

🐈 おまけ

MGMホテル内で、かわいい猫の絵を発見！
Hakkasanのすぐ近くのバーに飾られていました。
思わず写真を撮っちゃいました。
こういう偶然の出会いが、旅の楽しみですね。

ふみこ

開運　猫ちゃん！