Sushi Twister　スシ　ツイスター　お寿司の食べ放題

🍣 Sushi Twister（スシ・ツイスター）

ローカルで人気の寿司食べ放題！ウニを求めて行ってきました

ローカルのお客さんに人気の Sushi Twister（スシ・ツイスター）。
All You Can Eat（A.Y.C.E.）＝食べ放題スタイルの寿司レストランです。

🍣 ウニが食べたくなった日曜日

日曜日の午後、ふと「ウニが食べたいな」と思い立って、久しぶりに訪れました。
ここのウニは見た目も味も言うことなし！
ただし残念ながら、一人ワンオーダー（２貫）までというルールがあります。

それでも他のネタもどれも美味しく、しっかり満足。
ラスベガスのお寿司屋さんは、
「リーズナブルなA.Y.C.E.」か「高級おまかせ（OMAKASE）」のどちらかに分かれていますが、
Sushi Twisterは気軽にお寿司を楽しみたいときにぴったりのお店です。

🥢 メニューと料金

食べ放題メニューは２種類あります。

ランチ（11:30〜16:00）　$26.98

ディナー（16:00〜閉店）　$30.98

私は2時半ごろに訪れましたが、ウニを食べたかったのでディナーメニューを注文しました。

🍣 まずは“限定ネタ”から

Limited Items：ウニ、甘エビ、いくら、穴子の天ぷら

いつもの定番、私の“四天王”です。
以前は「元を取らなきゃ」と単価の高いものばかりを頑張っていましたが、
今では「食べたいものを少しずつ」。
その方が心もお腹も満たされますね。

🍤 その他の握りと一品料理

まぐろ、ひらめ、えび、えんがわ、穴子、はまち、Dynamite、ハーフロールのNinja

🐟 えんがわ

アメリカで使われている“えんがわ”は Halibut（オヒョウ）。
日本のヒラメの縁側とは違い、肉厚でコリコリとした食感です。

🔥 Dynamite（ダイナマイト）

貝柱・マッシュルーム・玉ねぎをマヨネーズと甘いタレで和え、
オーブンで熱々に焼いた一品。小さなポーションで箸休めに最適です。

🥢 ハーフロール Ninja

天ぷらクランチの上にマヨで和えたクラブミート。
ソースはなんとポン酢ベース！
「甘いソースだろう」と思い込んでいたので、まさかの酸味にびっくり。
まさに名前の通り“忍者”のように意表を突かれました。

🍨 デザートはもちアイス

ストロベリーとマンゴーを夫とシェア。
食後にちょうどいいサイズで、ほっとする甘さです。

🇺🇸 アメリカの寿司事情

アメリカではサーモンが断トツ人気。
特に脂ののったサーモンベリーは大人気です。
“スパイシーツナ”“スパイシーサーモン”も定番ですが、日本人にはかなり辛いかも。

はまちカマやサーモンカマも人気メニュー。
一方、スーパーホワイト（あぶらそこむつ）は注意が必要。
人体で消化できない成分を含むため、食べすぎには要注意です。

🍣 食べ放題のシステム

注文はテーブルから好きなものをオーダー。何度でもOK。
ただし、残すと追加料金が発生します。
ご飯やロールを残さないように、食べ切れる量で注文しましょう。

飲み物は別料金です。
また、ウニなどの“限定メニュー”には印が付いています。

🌈 寿司ロールを楽しもう

アメリカでは握りよりもロールの方が人気。
天ぷらクランチ、マサゴ、ヤムヤムソース（マヨベースの甘ダレ）、
イールソース（うなぎのタレ）などを使った派手な見た目が好まれています。

おすすめの定番ロール：

🍣 カルフォルニアロール（California Roll）

アボカド、カニカマ、キュウリが入ったアメリカ定番のロール寿司。
外側にゴマやとびこがまぶされていて、さっぱりしながらもクリーミーな味わいです。

🌈 レインボーロール（Rainbow Roll）

カルフォルニアロールの上に、サーモン・マグロ・白身魚・エビなどが色とりどりにのった華やかな一品。
見た目も名前の通り“レインボー”で、食卓が一気に明るくなります。

🕷 スパイダーロール（Spider Roll）

ソフトシェルクラブ（殻ごと食べられるカニ）の天ぷらを巻いたボリューム満点のロール。
香ばしいカニの風味とサクサク食感がクセになります。

🐟 サーモンロール（Salmon Roll）

脂ののったサーモンを使った人気ロール。
とろけるようなサーモンの旨味がシンプルながら満足感たっぷりです。

🍤 シュリンプ天ぷらロール（Shrimp Tempura Roll）

プリプリのエビ天が主役のロール寿司。
外はサクッ、中はジューシーで、甘辛いソースとの相性も抜群。

🐛 キャタピラーロール（Caterpillar Roll）

ウナギとキュウリを巻いたロールの上に、アボカドをたっぷり乗せたもの。
アボカドの緑がまるで“いもむし（キャタピラー）”のようで可愛い見た目です。

🧀 フィラデルフィアロール（Philadelphia Roll）

スモークサーモンとクリームチーズを組み合わせた、アメリカらしい創作ロール。
濃厚でまろやかな味わいがワインにもぴったり。

ベガスでは「採算よりも見た目と味を楽しむ」がおすすめです！

🍱 我が家の定番 To Go メニュー

Grilled Salmon with Tempura To Go Special（$10.45）
焼き鮭・ご飯・サラダ(ドレッシング付き）・カリフォルニアロール(４切れ)・天ぷら(エビ２尾、野菜２つ)・天つゆ付き。
＊通常は照り焼きソースがかかっていますが、我が家では塩焼きにしてもらいます。
ボリューム満点でいつも大満足！