私の好きなパンケーキ
オリジナルパンケーキハウスを初めて知ったのは、
今から約20年ほど前、友人に誘われて。
それ以来行ったら必ず注文するのがダッチベイビー。
パンケーキと言ってもしっとりとした食感ではなく、
フラッフィーでクレープと薄焼き卵をあわさったようなもので、
オーブンで焼き上げます。クレープのように薄いです。
最初はバターと粉砂糖でいただいていたけど、
ある日冒険してレモンを絞ってみたらそしたらもうーおいしいのひとこと！
もっと美味しくなりました。
最近はゴーダチーズの入ったオムレツにはまっていて
最近の注文はダッチベイビーの一回り大きめのジャーマンパンケーキと
ウェスタンオムレツにゴーダーチーズを選んで
家族でシェアしてます。
オリジナルパンケーキハウスは ベガスでは1店舗しかありません。
私の知る限りでは４店舗が閉店してしまいました。
カルフォルニアには１４店舗、ハワイには２店舗あるようです。
２時にはお店が閉まります。思いつきで食べに行こうと思うときタイミングが悪く
何度もキャンセルしたことがあります。食べに行く時は計画的に。
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